A gyógynövénygyűjtésre már most fel kell készülni

• Jó hírek, Növénytermesztés
• 2026. január 8.
• 0

A hideg hónapok ideálisak arra, hogy megismerjük a szabályokat és a gyűjthető növényeket a tavaszi szezon előtt.

A gyógynövénygyűjtés nemcsak hasznos, hanem kifejezetten értékes tevékenység is: lehetőséget ad arra, hogy közvetlenül a természetből szerezzük be az egészségünket támogató növényeket. Ehhez azonban elengedhetetlen a szabályok ismerete és a pontos növényazonosítás, hiszen egy-egy tévedés komoly kockázatot is jelenthet.

Amit mindenképpen be kell tartani gyógynövénygyűjtéskor

Megfelelő növényismeret:
Csak olyan növényt gyűjtsünk, amelyet biztosan felismerünk. Számos gyógynövénynek van mérgező „hasonmása”, ezért a bizonytalanság kizáró ok.

Tiszta gyűjtőhely:
Gyógynövényeket kizárólag szennyezésmentes területen szabad szedni. Kerüljük a forgalmas utak, ipari létesítmények, permetezett mezőgazdasági területek környékét.

Mennyiségi korlátok:
Állami erdőkben személyenként legfeljebb napi 2 kg gyógynövény gyűjthető engedély nélkül. Magánterületen minden esetben a tulajdonos engedélye szükséges.

Védett területek:
Nemzeti parkokban és természetvédelmi területeken a gyűjtés engedélyköteles vagy teljesen tilos.

A leggyakrabban gyűjtött gyógynövények

Gyermekláncfű (Taraxacum officinale)

A pongyola pitypang néven is ismert növény szinte mindenütt megtalálható: réteken, parkokban, kertekben.

Hatóanyagai:
keserűanyagok, flavonoidok, kálium, magnézium, A-, C-, K-vitamin, szaponinok, inulin

Gyógyhatásai:

• emésztésserkentő

• májvédő és epehajtó, támogatja a méregtelenítést

• vértisztító és vízhajtó

• gyulladáscsökkentő, antioxidáns hatású

• segíthet a vércukor- és koleszterinszint csökkentésében

Virágából szirup (pitypangméz) készülhet, fiatal levelei salátába valók, gyökerét pörkölve kávépótlóként használják.

Csalán (Urtica dioica)

Az egyik legismertebb és legsokoldalúbb gyógynövény. Tavasztól őszig gyűjthető, vastag kesztyű használata ajánlott.

Hatóanyagai:
flavonoidok, vas, kalcium, magnézium, A-, C-, K-vitamin, szerves savak, klorofill

Gyógyhatásai:

• vértisztító és méregtelenítő

• gyulladáscsökkentő, ízületi panaszoknál is hasznos

• vizelethajtó, húgyúttisztító

• támogatja a vérképzést

• hajerősítő, fejbőrre is jótékony

Fiatal hajtásai levesekhez, főzelékekhez, salátákhoz használhatók, akár a spenót.

Tyúkhúr (Stellaria media)

Gyakran gyomnövénynek tartják, pedig rendkívül értékes gyógynövény.

Hatóanyagai:
flavonoidok, szaponinok, C-vitamin, magnézium, vas, kalcium

Gyógyhatásai:

• epe- és vesetisztító

• gyulladáscsökkentő, légúti panaszoknál hasznos

• segíthet a koleszterinszint csökkentésében

• vizelethajtó és méregtelenítő

• külsőleg ekcémára, sebekre is alkalmazható

Frissen salátákba, krémlevesekbe kiváló.

Tavaszi kankalin (Primula veris)

Erdőkben, cserjésekben élő, sárga virágú évelő növény.

Hatóanyagai:
szaponinok, flavonoidok, illóolajok, karotinoidok

Gyógyhatásai:

• köptető, hörghurut és makacs köhögés esetén

• támogatja a veseműködést és méregtelenítést

• nyugtató hatású, fejfájásra is alkalmazzák

• segíthet a szív működésének támogatásában

Leggyakrabban teaként, ritkábban likőr alapanyagaként használják.

Forrás: greendex.hu