Kávéültetvény a város közepén Brazíliában

• Agrárhírek, Jó hírek, Növénytermesztés
• 2026. március 14.
• 0

São Paulóban a világ legnagyobb városi kávéültetvényén kutatók vizsgálják, mely kávéfajták bírják jobban a klímaváltozás hatásait.

Kávéültetvény egy nagyváros közepén

Különleges kísérlet zajlik Brazíliában: a világ legnagyobb városi kávéültetvényén kutatók azt vizsgálják, hogy mely kávéfajták képesek ellenállni a klímaváltozásnak és a kártevőknek.

A São Paulóban található ültetvény mintegy 1500 új kávécsemetével bővült. A kutatás célja, hogy kiderüljön, mely növények bírják jobban a szárazabb és melegebb időjárást, amely egyre nagyobb kihívást jelent a kávétermesztés számára.

Egy történelmi intézet kutatásai

A városi ültetvény a Biológiai Intézet területén található, amelyet 1927-ben hoztak létre. Az intézmény eredeti feladata az volt, hogy megoldást találjon a kávétermesztést fenyegető súlyos kártevőproblémákra.

Az egyik legnagyobb gondot a kávészú (Hypothenemus hampei) jelentette, amely a kávécseresznyék belsejében megbújva a kávészemeket pusztítja.

A kutatók végül biológiai védekezési módszerrel tudták visszaszorítani a kártevőt.

„A Biológiai Intézetet azért hozták létre, hogy megfékezze kávészút, amelyet parazitoidok (olyan organizmusok, melyek elpusztítják a gazdájukat) segítségével, egy biológiai védekezési módszerrel sikerült kontrollálni” – mondta a Reutersnek Harumi Hojo, az intézet kutatója és agrármérnöke.

Miért fontos ez a kutatás?

Az évek során a kutatás fókusza kiszélesedett. A szakemberek ma már nemcsak a kártevőket vizsgálják, hanem azt is, hogyan hat a kávénövényekre a talaj minősége, az éghajlat és a vízellátás.

Az ültetvény különlegessége, hogy többféle kávéfajtát termesztenek egymás mellett, azonos körülmények között. Ez lehetővé teszi, hogy pontosan látható legyen, mely növények reagálnak jobban a betegségekre, a kártevőkre vagy a hőstresszre.

A területen korábban is több mint kétezer kávénövény volt, most pedig új arabica fajtákkal bővült a gyűjtemény.

A klímaváltozás kihívása

A kutatók szerint az arabica kávé különösen érzékeny a klímaváltozásra. A magasabb hőmérséklet és a gyakoribb aszályok komoly veszélyt jelenthetnek a termesztésére.

Ezért az újonnan ültetett növények között több olyan fajta is van, amely jobban tűri a szárazságot, és ellenállóbb bizonyos betegségekkel szemben, például a kávérozsdagombával.

A most telepített növények közül mintegy 300 kifejezetten a vízhiány elviselésére nemesített fajta.

A jövő kávéfajtái

A kutatások már most is eredményeket hoztak: az intézetben olyan kávéfajtákat fejlesztettek ki, amelyek jobban bírják az aszályos körülményeket.

A jövőben különösen értékessé válhatnak azok a növények, amelyek a felfogott esővízzel történő öntözésig is képesek életben maradni, így nem szükséges hozzájuk nagy mennyiségű talajvíz.

„Tudjuk, hogy a klímaváltozás és a víz rendelkezésre állása problémát fog jelenteni a jövőnkben” – mondta Harumi Hojo.

Forrás: magyarmezogazdasag.hu