Óriási magyar sajtsiker a világbajnokságon!

• Agrárhírek, Jó hírek
• 2025. november 20.
• 0

Idén is remekeltek a magyar sajtkészítők a világ egyik legrangosabb megmérettetésén, a 37. World Cheese Awards-on.

A Svájcban, Bernben megrendezett 37. World Cheese Awards-on a világ 46 országából több mint 5200 sajt versengett egymással. A 265 fős nemzetközi zsűriben Magyarországot Kun Anita, a Csíz Sajtműhely sajtkészítője képviselte.

🇭🇺Magyarország a világ élvonalában

Bár a világbajnoki címet idén a svájci Gruyère AOP vihette haza, a magyar kézműves sajtok is kiemelkedően szerepeltek, és számos rangos érmet szereztek.

A Magyar Sajtkészítők Egyesülete szerint a hazai eredmények egyértelműen mutatják, hogy a magyar sajtkultúra mára a nemzetközi szintű mezőnyben is megállja a helyét.

„Sokszor tapasztaltuk, hogy a sajtkészítők valódi közösséget alkotnak – együtt tudunk örülni egymás sikerének, hiszen tudjuk, mennyi munka van egy-egy ilyen eredmény mögött” – fogalmazott az egyesület elnöke, Elek Szabolcs.

🥇 Aranyérmes magyar sajtok

• Bükkisajt – Sándor Tamás Sajtmanufaktúra
  Bükki hegyvidéki tehénsajt, 6 hónapos érlelés

• Szarvasi Agrár Zrt. – Cervinus Superiore Old

• Kincses Sajtműhely – Hegyi sajt

🥈 Ezüstérmes magyar sajtok

• Újlaki Major – Érlelt juhsajt

• Szarvasi Agrár Zrt. – Cervinus Grande

• Aradi Sajt – Kipatéi Delight

• Bodor Enikő (Mekkentő Gazdaság) – Selypi Sajt „Kupac”

• Paraszt Sajt – Magyartarka, 21 hónapos érlelés

• Breier Farm – Pilisi sajt, 9 hónapos érlelés

• Breier Farm – Tanya sajt, 3 hónapos érlelés

• Halda Sajt – Trappista

• Caritas Vidékfejlesztés – Pricske sajt (6 és 12 hónapos)

🥉 Bronzérmes magyar sajtok

• Bömbi Tejtermékek – Félkemény érlelt sajt

• Kincses Sajtműhely – Camembert

• Aradi Sajt – Öreghegyi kemény sajt

• Breier Farm – Pilisi sajt, 3 hónapos

• Tolbán Sajtmanufaktúra – Kék sajt

• Aradi Sajt – Truffle-Aged Hard Cheese

„Hajrá, magyar sajtosok!” – közösségben az erő

Elek Szabolcs, a Magyar Sajtkészítők Egyesületének elnöke így méltatta a csapat teljesítményét:

„Mérhetetlenül büszke vagyok rátok! A magyar sajtkészítők csodálatos eredményeket értek el Svájcban, ahol a világ legjobbjaival vették fel a versenyt. Köszönöm mindenkinek, aki ezen a hivatáson dolgozik, és minden sajtimádónak, aki a hazai termelőket választja.”

Hozzátette:

„Vásároljatok magyar sajtokat, támogassátok a sajtkészítőket – mert jók vagyunk, és együtt még jobbak leszünk.”

🌍 Világszínvonalú magyar sajtok

A verseny újabb bizonyíték arra, hogy a magyar kézműves sajtkészítés felzárkózott a nemzetközi élmezőnyhöz. A Bükk hegyeitől a Pilisig, a Szarvasi Agrártól a legkisebb családi műhelyekig egyre több hazai termelő bizonyítja, hogy a minőség, a hagyomány és a szenvedély együtt valóban világszintű eredményeket hozhat.

A magyar sajt ma már nemcsak finom – hanem világszínvonalú.

Forrás: Facebook / Magyar Sajtkészítők Egyesülete