Túlkínálat és új fajták: változóban a burgonyapiac

• Agrárhírek, Növénytermesztés
• 2025. október 14.
• 5
• 0

Erős évet zárt a burgonyaágazat, de a túlkínálat és a nemzetközi verseny komoly kihívásokat hozhat. Az Agrico új fajtái adhatják a jövő megoldását.

Az elmúlt burgonyaszezont nemcsak a kedvező árak, hanem az ideális időjárás is támogatta: a betakarítás időben megtörtént, és a termésátlag kiemelkedő volt. Ennek köszönhetően idén a betárolt és az újburgonya egyszerre jelent meg az áruházak polcain – ez pedig komoly árletörő hatást váltott ki. A jelenlegi alacsony étkezési árak azonban várhatóan nem maradnak tartósak: több termelő is fontolgatja, hogy kiszáll az ágazatból.

A holland vetőgumó-helyzet egyelőre kedvező

„Az idei vetőgumó mind mennyiségben, mind minőségben megfelelő” – hangzott el a szakértői vélemény. Ugyanakkor a keresletben egyre nagyobb szerepet játszanak az afrikai és közel-keleti országok, amelyek hatalmas mennyiségeket rendelnek, így aki nagyban vásárol, az válogathat is.

Az Agrico közelmúltban tartott szakmai napján a növényegészségügyi kérdések mellett a burgonyaágazat nemzetközi helyzetét is elemezték.
Iris van der Gun, az Agrico exportmenedzsere elmondta: a 2024–2025-ös szezon sikeresnek mondható, a magas étkezési árak vonzóvá tették a burgonyát a termelők körében.

Hozzátette, hogy a szaporítóanyag-piacon a szabad felhasználású fajták – mint a Spunta, Agria, Cora, Diamant vagy Desirée – alakítják az árakat. Ezek különösen népszerűek Egyiptomban, ahol a holland termelésű vetőgumók jelentős részét már előre megvásárolják.

A globális piacon ugyanakkor nagy az átrendeződés: Kína és India termelése és exportja is meredeken emelkedik, elárasztva burgonyával a környező országokat. A feldolgozóipar igénye világszerte nő, a Távol-Keleten pedig gombamód szaporodnak a burgonyafeldolgozó üzemek. A szakértők szerint a Trump-féle védővámok is hozzájárultak a piac újrastrukturálódásához.

A kontinensen Franciaország 8,5 millió tonnás terméssel zárta az évet – 90 ezer tonnával többel, mint tavaly –, míg Németországban is nőtt a termésmennyiség, ami szintén túlkínálatot eredményezett.

Sok termelő szerződés nélkül szállt be a feldolgozóiparba, ami most komoly piaci nyomást okoz

Az Agrico célja, hogy a különböző régiók termelőinek igényeire reagálva fejlessze fajtakínálatát – hangsúlyozta az előadásban elhangzottak szerint. A rezisztencianemesítés mellett a hő- és szárazságtűrő fajták fejlesztése is kiemelt cél, és mindezt házon belüli kutatás-fejlesztés támogatja.

A bemutatón két sárga és két piros héjú fajta mellett az Esmee jelentőségét is kiemelték, valamint bejelentették, hogy a Corazon visszatér a magyar piacra. Ez a fajta különösen népszerű Portugáliában, ahol a száraz, meleg körülmények között is jól teljesít.

Az Impalát két új burgonyafajta válthatja le: a Jolene és a Paradiso

A Jolene könnyen termeszthető, magas szárazanyag-tartalmú, vírusrezisztens, homogén gumókat ad, és jól bírja a hőséget.
A Paradiso pedig egy korai, nagy gumójú, megbízható fajta, amely akár sivatagi körülmények között is jól terem.

A piros héjú Meryem nem korai, de kiválóan tűri a meleget és a szárazságot. Marokkóban és Portugáliában a három legkedveltebb fajta között tartják számon. Rövid nyugalmi ideje miatt elsősorban azoknak ajánlott, akik nem akarnak hosszú tárolással bajlódni.

A Corazon, a régi-új kedvenc, az Evolution-szegmensben keres magának helyet. Fontos odafigyelni rá: ha nem kap elég nitrogént, a gumók elaprózódnak.

Forrás: magyarmezogazdasag.hu