Szupkai Gábor bejegyzései

2025. június 9.

Mit illik és mit nem illik egy borkóstolón?

Vannak bocsánatos bűnök, és olyanok, amik mellett egyszerűen nem lehet elmenni szó nélkül. Aki azt hiszi, hogy borsznob-tízparancsolat következik, nagyon téved.

2025. június 8.

Pezsgő, habzóbor vagy gyöngyözőbor?

Mi a különbség habzóbor, gyöngyözőbor és pezsgő között? Mit jelent a pezsgőspalackon a brut szó, és milyen feliratot keressenek az édesebb ízek kedvelői? Elmondjuk, sőt eláruljuk a címkéken felbukkanó összes francia kifejezés jelentését is.

2025. június 7.

Luxusgyógyszer és életelixír

A világ legdrágább bora, amely jobban fénylik még a gyakran csak folyékony aranyként emlegetett tokaji aszúnál is… A borivók szerencsésebb fele is alig néhányszor kóstolta életében, és talán nem túlzás kijelenteni, hogy akinek van belőle egy egész palack, jobban őrzi, mint a családi ékszert. Ritka, mint a fehér holló, pedig a mai, alacsonyabb alkoholtartalmat preferáló fogyasztási trendbe éppen beleillene. 

2025. június 7.

Elindult a Buborékok Nyara!

Május 29-én már zsinórban harmadik évben rajtolt el a Magyar Bormarketing Ügynökség nagyszabású belföldi kampánya, a „Buborékok Nyara”. A borkoktélok után idén egy igazi hungarikum, a fröccs, ízesített verziói közül pedig a Macifröccs kerül most a középpontba.

2025. június 6.

Indulhat a licit

Újabb 10 hektárt meghaladó földrészletek kerülhetnek a gazdákhoz. Az agrártárca az intézkedéssel a kis- és közepes gazdálkodók, valamint a helyi termelők földhöz jutását támogatja. Az érintett területekre a korábbi eljárásokhoz hasonlóan, bárki tehet vételi ajánlatot.

2025. június 6.

Egy édes-savanyú zöldség, ami szinte bármihez felhasználható

A legtöbben nem is sejtik, milyen sokféleképpen felhasználható a fanyar rebarbara. Pedig pont szezonja van.

2025. június 6.

Mennyibe kerül az eper?

A szamóca ágazat a legfontosabb termesztési régiókban változatos képet mutat. Míg egyes országokban stabil a termelés és a kereslet, más országokban a szélsőséges időjárás, a piaci verseny és a fogyasztói preferenciák változása számos kihívást okoz.

2025. június 5.

Mi az omotenashi?

Ebben az évben is keresik az ország kiemelkedő turisztikai és gasztronómiai szereplőit, akik hozzájárultak a magyar turizmus és étkezési kultúra fejlődéséhez, népszerűsítéséhez. A SAKURA-díjra június 6-ig lehet jelölést leadni, a díjátadóra pedig június 27-én, Nagykörűn kerül sor.

2025. június 5.

Új távlatok a magyar élelmiszerlánc-biztonság történetében

Átadták a Mertcontrol csoport új, korszerű mintavételi laboratóriumát és székházát Fóton. Az új létesítmény a legmodernebb technológiák és szakértelem révén támogatja a minőségi, megbízható élelmiszerek előállítását, ezzel nemcsak hazánkban, hanem a környező országokban is erősíti az élelmiszerlánc biztonságát - hangsúlyozta Felkai Beáta Olga, az Agrárminisztérium élelmiszerláncért felelős helyettes államtitkára a hivatalos átadón.

2025. június 5.

Ötezer főnél kisebb lélekszámú települések figyelem!

Megjelent az újabb pályázati lehetőség a Magyar Falu Programban az ötezer főnél kisebb lélekszámú települések önkormányzati fejlesztéseinek támogatására. A 10 milliárd forint keretösszegű pályázat hét területre terjed ki.