Drága lesz a bejgli? Idén sem lesz könnyű dióhoz jutni

• Agrárhírek, Növénytermesztés
• 2025. október 5.
• 0

Aszály és forróság tizedelte a termést – nem a dióburok-fúrólégy a ludas az idei gyenge szezonban.

Megkezdődött hazánkban a dió betakarítása, és már most látszik, hogy a legtöbb helyen az idei év sem hoz bő termést. Bár tavaly a dióburok-fúrólégy okozott jelentős károkat, idén más jelenség keseríti meg a termelők életét: a szélsőséges hőség és a példátlanul száraz nyár.

A dióburok-fúrólégy ezúttal kisebb problémát jelentett, köszönhetően a csökkenő populációnak, a természetes ellenségek – például fürkészdarazsak – jelenlétének, valamint az egyre hatékonyabb növényvédelmi kezeléseknek.

A kártevő idén tehát visszaszorult, de a gyümölcs minőségét és mennyiségét most a nyári időjárási viszontagságok befolyásolták erőteljesen.

Egy alsónyéki termelő a huszonegy hektáros saját, valamint a tíz hektár bérelt dióültetvényén idén gyenge hozamra számít. Az ökológiai gazdálkodásra átállt családi gazdaság kizárólag természetes hatóanyagokat – például rezet és ként – használ, ami még inkább kiszolgáltatottá teszi őket az időjárási anomáliáknak.

A gazda szerint a nap felé néző ágakon a diók gyakorlatilag „megsültek” a fán, amire harminc év alatt még nem volt példa. Bár a dióburok-fúrólégy visszaszorult, az áprilisi fagyok, a perzselő nyári meleg és a hosszú aszályos időszak egyaránt nyomot hagyott a termésen. A kieső fákat új, kaliforniai fajtákkal igyekeznek pótolni, hátha azok jobban bírják az egyre kiszámíthatatlanabb magyar éghajlatot.

Miközben az ország déli részein panaszkodnak a gyenge termés miatt, addig Somogyban örömteli hírek érkeznek a dióültetvényekről. Lengyeltóti külterületén, ahol Közép-Európa legnagyobb dióültetvénye található, az idei termés nemcsak egészséges, hanem látványosan szép is. A 200 hektáros ültetvényen az aszály ugyan visszafogta a gyümölcs fejlődését, de a dióbél világos, telt és kiváló minőségű lett.

Cziráki Imre ügyvezető szerint idén 250 tonna száraz dió betakarítására számítanak, ami meghaladja a tavalyi mennyiséget.

A siker kulcsa a jól időzített növényvédelem és az, hogy a régió elkerülte a dióburok-fúrólégy támadásait

A somogyi dió többsége Nyugat-Európába kerül, ahol a magyar dió már régóta keresett és megbecsült árucikknek számít. A helyi diófesztivál hagyományai is tovább élnek – bár a COVID-járvány alatt megváltozott formában, de a közösségi és szakmai találkozók a mai napig zajlanak. Az viszont biztos: a karácsonyi bejglibe való dió idén is drága mulatság lesz, különösen azokon a területeken, ahol a nyári időjárás komolyan rontotta a terméshozamot.

Egyre többen gyűjtögetnek a közút menti diófákról, ami jól jelzi, hogy a dió ára és elérhetősége idén sem lesz mindennapi.

A dió továbbra is az egyik legegészségesebb csonthéjas, tele omega-3 zsírsavakkal, antioxidánsokkal, ásványi anyagokkal és vitaminokkal. Azonban az allergiás reakciókra hajlamosaknak érdemes mértékkel fogyasztaniuk. Aki viszont teheti, érdemes előre betárazni – úgy tűnik, idén megint aranyárban mérik majd a bejgli hozzávalóját.

Forrás: agroinform.hu