Feldman Zsolt: a fejlesztési programok biztosítják a magyar sertéságazat jövőjét
- Agrárhírek, Állattenyésztés
- 2024. december 5.
- 0
A fejlesztési programok biztosítják, hogy Magyarországon a termelők hatékonyan és versenyképesen állíthassanak elő kiváló minőségű sertéshúst - mondta a sertéshúsfogyasztást népszerűsítő kampány sajtótájékoztatóján Budapesten az Agrárminisztérium (AM) mezőgazdaságért és vidékfejlesztésért felelős államtitkára.
Feldman Zsolt a támogatásoktól a termelés hatékonyságának javulását várja, és bízik benne, hogy a magyar sertéságazat a nemzetközi piacon is versenyképesebb lehet.
A Vidékfejlesztési Program keretében csaknem 450 sertéstartással foglalkozó vállalkozás összesen mintegy 85 milliárd forint fejlesztési forráshoz jutott, sertéshízó állatjóléti támogatásra idén 10,2 milliárd forint áll rendelkezésre – tette hozzá.
Az államtitkár kiemelte, hogy
a disznóhús a magyar konyhák hagyományos alapanyaga, évszázadok óta az egyik legalapvetőbb élelmiszer Magyarországon, mégis van értelme évről évre népszerűsíteni, mert mindig kell újat mutatni a fogyasztóknak.
Szükség van a fogyasztásösztönző kampányokra azért is, mert nem elég csupán fölhívni a figyelmet a sertéshús jelentőségére, a kihívások közepette meg is kell védeni a fogyasztási szokásokat, a sertéshús ugyanis értékes fehérjeforrás, kiegyensúlyozott életmód mellett nyugodtan fogyasztható – fogalmazott.
A Magyar Húsiparosok Szövetségének elnöke a sertéságazat helyzetét ismertetve kifejtette, hogy az állattartók az utóbbi 2 évben jó időszakot zártak.
Az egy éve még 2,6 milliós belföldi sertésállomány nyárig csaknem 100 ezerrel nőtt, miközben európai szinten alig látható növekedés, a legnagyobb sertéstartó államokban többnyire jelentősen vissza is estek az állományok – mondta Éder Tamás, aki éves szinten belföldön 6-7 százalékos vágásszám-emelkedésre számít tavalyhoz képest.
A húskészítmény-ágazat 5-6 százalékos teljesítménynövekedéssel zárhatja az évet, de az importnyomás rontja a kilátásokat, a magyar boltokban ugyanis rendszeresen találni lengyel, német, osztrák vagy spanyol sertéshúst.
A kereskedelmi partnerekkel együtt a vásárlók is segíthetnek a magyar termelőknek azzal, ha a belföldön előállított sertéshúst előnyben részesítik az ünnepi készülődés időszakában is.
Az árak nem emelkedtek tavalyhoz képest, a sertéstartók jövője, a fejlesztéseik és a jövedelmezőségük a fogyasztói tudatosságtól függ – hangsúlyozta az érdekképviselet vezetője.
Az Agrármarketing Centrum (AMC) ügyvezető-helyettese a 2013 óta minden évben megszervezett sertéshúsfogyasztás-ösztönző kampányokkal magyarázta, hogy az utóbbi 10 évben csaknem 10 kilogrammal nőtt a fejentkénti éves fogyasztás, elérve a 30 kilogrammot.
A magyar sertéshús tehát visszakerült a méltó helyére a magyar háztartásokban
– mondta Giczi Gergely, hozzátéve, hogy a kampány idén is a magyar sertéshús kiváló minőségét és a változatos táplálkozáshoz nélkülözhetetlen beltartalmi értékeit helyezi előtérbe.
Az AMC a közösségi médiában is népszerűsíteni fogja a sertéshús fogyasztását, december 5-től pedig nyereményjátékot is hirdetnek. A résztvevők a 2025-ös kampány szlogenjére küldhetnek ötleteket a szervezőknek.
Forrás: MTI
- Diószüret 2026 – mikor érett a dió, és hogyan tároljuk, hogy ne penészedjen?
- Láthatatlan veszély a pincében: így előzhető meg a mustgáz okozta baleset
- Eltűnnek a pihenőhelyek, veszélybe kerülnek a vonuló madarak
- Őszi szervestrágyázás – mikor, mennyit és hogyan?
- Őszi gyümölcsfatelepítés – megéri még szeptemberben elkezdeni?
- Így segítik a méhészek, hogy a méhek átvészeljék a telet
2026. szeptember 24.
Bordalok, borok és koncertek várják az érdeklődőket Pécsen és Villányban
2026. szeptember 24.
Terjedhet az afrikai sertéspestis: újabb vaddisznókban mutatták ki a vírust
2026. szeptember 23.
Őszi metszés – mely gyümölcsfákat szabad, és melyeket jobb békén hagyni?
2026. szeptember 23.
Új növénykondicionáló készítményeken dolgoznak a szegedi kutatók
2026. szeptember 22.
Eső után tényleg berobban a gombaszezon? Nem mindegy, mennyi csapadék érkezik
2026. szeptember 22.