Folytatódik a BorKatedra!

• Agrárhírek, Jó hírek
• 2026. február 4.
• 0

A 2025/26-os tanév második félévében is folytatódik a Magyar Bormarketing Ügynökség BorKatedra – Szeminárium a Magyar Borról című, nagysikerű borkulturális képzése.

A szabadon választható tantárgyként felvehető egyetemi kurzus 2024 őszén debütált három fővárosi egyetemen, ahol magyar és külföldi hallgatók egyaránt betekintést nyerhettek Magyarország borkultúrájába.

A BorKatedra töretlen népszerűségét mutatja, hogy a kurzus négyféléves ciklusát követően, idén februártól immár kilenc egyetem csatlakozott a programhoz. A fővárosi felsőoktatási intézmények – Eötvös Loránd Tudományegyetem, Óbudai Egyetem, Semmelweis Egyetem, Károli Gáspár Református Egyetem, valamint a Budapesti Gazdaságtudományi Egyetem – mellett négy vidéki helyszínen is elérhető már a BorKatedra.
Veszprémben a Pannon Egyetem, Egerben az Eszterházy Károly Katolikus Egyetem, Győrben a Széchenyi István Egyetem, emellett a Miskolci Egyetem hallgatói vehetik fel a tantárgyat. Összesen 14 kurzus várja országszerte a magyar borok iránt érdeklődő magyar és nemzetközi diákokat.

A BorKatedra elsődleges küldetése, hogy a fiatal generáció tagjait olyan hasznos tudásanyag birtokába juttassa, amely széles körű ismereteket kínál a bortermelés, a borok értékelése és értékesítése témakörében. A képzés ugyanakkor elősegíti a tudatos és minőségorientált borfogyasztás elsajátítását is, amely a Nemzeti Bormarketing Stratégiában kiemelt célkitűzésként szerepel.

Az elméleti tudás – a borkészítés kulcsfogalmaitól Magyarország borvidékeinek bemutatásán át a borpiaci trendekig, a fenntarthatóságig és az étel–bor párosításokig – ismeretszerző borkóstolásokkal egészül ki. Ezek keretében a résztvevők a kulturált, felelős borfogyasztás és a borértékelés alapjait is elsajátíthatják.
A BorKatedra oktatói elismerte borszakemberek, nemzetközi borakadémikusok, top sommelier-k és borszakírók, akiknek szakmai tudása a gondosan összeállított tananyag mellett garanciát jelent a képzés magas színvonalára és az értékes kreditpontokra.

A rendkívül népszerű képzés része lesz idén is a Tiéd a mérték! elnevezésű kezdeményezés, amelynek célja, hogy új alapokra helyezze a felelős borfogyasztás társadalmi megítélését, hangsúlyozva a borkultúra felbecsülhetetlen értékét és életünkre gyakorolt pozitív hatásait, miközben elutasítja az öncélú alkoholfogyasztást. A kampány részeként a Magyar Bormarketing Ügynökség munkatársai a BorKatedra kóstolóóráin, játékos keretek között ismertetik meg a Tiéd a mérték! legfontosabb üzeneteit az egyetemistákkal.

Forrás: bor.hu