Kakaóból bioszén

• Jó hírek, Növénytermesztés
• 2025. november 29.
• 0

A világ legnagyobb kakaótermelője, Elefántcsontpart újragondolja erőforrásainak felhasználását.

A növekvő költségek és a globális piaci verseny miatt Elefántcsontpart számára egyre sürgetőbbé válik, hogy helyben teremtsen nagyobb hozzáadott értéket. A kormány célja ambiciózus: 2030-ra minden kakaóbabot már feldolgozott formában szeretnének exportálni.

Nemzeti fejlesztési fókusz: a kakaó teljes körű hasznosítása

A 2021–2025-ös fejlesztési terv kiemelten foglalkozik az ország természeti erőforrásainak fenntartható hasznosításával. A készülő 2025–2029-es stratégia pedig még nagyobb hangsúlyt ad majd:

• a mezőgazdasági termelékenység növelésének,

• az iparosításnak,

• valamint a szerves anyagok újrahasznosításának.

Ennek megfelelően számos nemzetközi partnerség jött létre kakaómassza-, kakaólé- és bioszén-előállításra.

A kakaó mint teljes értékű alapanyag

A kakaóbab körül található gyümölcshús eddig szinte teljesen kihasználatlan volt. Most azonban cél, hogy a kakaótermés minden részét feldolgozzák.

Új termék: kakaógyümölcslé

A kakaóból származó édes, illatos gyümölcshúsból ezentúl gyümölcslevet készítenek — ez jelentősen növeli a termelők bevételét és az exportértéket.

Bioszén a kakaóhéjból

Kevesen tudják, hogy a kakaótermés kétharmadát a héj teszi ki, amelynek tömege akár tízszerese is lehet a szárított babokénak. A héjat eddig többnyire a helyszínen hagyták, ahol bomlás közben metánt bocsát ki — amely 20-szor erősebb üvegházhatású gáz, mint a szén-dioxid.

Most azonban új üzleti modell született: a kakaóhéjból bioszenet állítanak elő, amely talajjavítóként és energiaforrásként is hasznosítható.

Körforgásos megoldások: a fekete katonalégy szerepe

Az elefántcsontparti kormány létrehozott egy körforgásos gazdaságért felelős egységet, amely több ígéretes projektet támogat. Ezek egyike a gyorsan növekvő gombatermesztés melléktermékének — a gombatönknek — újrahasznosítása.

Ehhez a fekete katonalégy lárváit használják:

• lebontják a gombatermesztés során keletkező hulladékot,

• tápanyagban gazdag salakot hoznak létre, amely kiváló komposzt a zöldségtermesztésben,

• a leválasztott rovarfehérje pedig állati takarmányként vagy a gombatermesztéshez szükséges dúsítóanyagként hasznosítható.

Hasonló kutatásokat a MATE Kertészeti Intézetében is végeztek.

Forrás: Kertészet és Szőlészet / magazines.rijksoverheid.nl / agroberichtenbuitenland.nl