Nem a márkanév győz – új trend rajzolódik ki a borfogyasztásban

• Agrárhírek, Növénytermesztés
• 2026. június 6.
• 0

A fiatalok borválasztásánál már nem a híres pincészetek és a márkanév dominál – új szempontok kerültek előtérbe.

Sokáig szinte magától értetődő volt, hogy a borválasztásnál a jól csengő név, az ismert pincészet vagy mások ajánlása jelenti a legfontosabb kapaszkodót. Egy friss kutatás alapján azonban úgy tűnik, a fiatal generációk egészen más logika szerint döntenek.

A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa megbízásából készült reprezentatív felmérés szerint az Y és Z generáció tagjai számára továbbra is fontos az ízvilág és az ár, de egyre kevésbé meghatározó önmagában az, hogy ki készítette a bort, vagy mennyire ismert az adott márka.

A bor egyre inkább személyes választás

A kutatás egyik legérdekesebb eredménye, hogy a fiatal felnőttek borfogyasztása sokkal személyesebb döntéssé vált, mint korábban.

Ma már kevésbé számít, hogy mit ajánlanak mások, vagy melyik név számít presztízsnek. Sokkal fontosabb lett, hogy egy adott bor illeszkedjen az alkalomhoz, a hangulathoz és a saját ízléshez.

Ez azt is jelenti, hogy a fiatalok nem tekinthetők egységes fogyasztói csoportnak. Más szempontok jelenhetnek meg egy baráti összejövetelnél, egy vacsoránál vagy egy hétköznapi kikapcsolódás során.

A kutatás arra utal, hogy a bor önmagában már nem elég vonzó attól, hogy hagyományos vagy elismert. Egyre fontosabbá válik az élmény és az, hogy a fogyasztó mit kap az adott helyzetben.

Nem mindegy, hogyan néz ki a palack sem

Bár a tartalom továbbra is elsődleges, a megjelenés szerepét sem érdemes alábecsülni.

A fiatalabb korosztályok esetében a bor gyakran alkalomhoz kötődik, ezért a címke, a palack vizuális világa és az első benyomás is befolyásolhatja a döntést.

Ez azonban nem jelenti azt, hogy egy látványos csomagolás önmagában elegendő lenne. A kutatás szerint a külső akkor működik jól, ha összhangban van azzal, amit maga a termék nyújt.

Megjelentek az egészségtudatos és fenntarthatósági elvárások

A felmérésből az is kiderült, hogy különösen a Z generáció nyitottabb az alacsony alkoholtartalmú és alkoholmentes borok iránt.

Ez nem feltétlenül a bor elutasítását jelenti, inkább azt, hogy egy részük új fogyasztási szokásokat alakít ki.

Hasonló folyamat figyelhető meg a fenntarthatóság területén is. A BIO minősítés, a környezetbarát csomagolás vagy a fenntartható termelés ritkán dönt önmagában, de egyre inkább hozzátartozik ahhoz a képhez, amit a fiatalok egy modern terméktől elvárnak.

A kutatás szerint azok az üzenetek lehetnek igazán hitelesek, amelyek nem általánosságban beszélnek környezettudatosságról, hanem megmutatják, ez hogyan jelenik meg a mindennapi működésben.

Erős a hazai borok megítélése, de ez már nem automatikus előny

A felmérés egy kifejezetten biztató eredményt is hozott.

Ha származási hely alapján kellene választani, a fiatalok többsége továbbra is magyar bort venne le a polcról. Ez azt mutatja, hogy a hazai borok iránti bizalom továbbra is erős.

Ugyanakkor a kutatás arra is figyelmeztet: ez már nem olyan előny, amely önmagában garantálja a sikert.

A fiatal fogyasztók számára a bor akkor válik valódi választássá, ha illeszkedik az élethelyzetükhöz, könnyen érthető, jó élményt ad, és nem akar többnek látszani annál, ami.

A jelek szerint ma már nem a legismertebb név nyer, hanem az, amelyik a legjobban találkozik a fogyasztó saját elvárásaival.

Forrás: hnt.hu