Drasztikus áremelkedés a baromfipiacon

• Agrárhírek
• 2025. július 25.
• 0

Látványosan nőttek a csirke- és pulykahús feldolgozói árai, miközben a tojásért is többet kell fizetni.

A baromfipiacon jelentős áremelkedés figyelhető meg, különösen a csirke- és pulykamell esetében. A 28. héten a vágócsirke termelői ára 457 forint/kilogramm volt, ami 8,9 százalékos éves növekedésnek felel meg. A pulykahús ára még ennél is nagyobb mértékben nőtt: a vágópulyka termelői ára elérte a 672,7 Ft/kg-ot, ami 15,8 százalékos éves drágulást jelent.

Csirkehúsárak alakulása – 2025. 28. hét

• Csirkemellfilé: 2166,5 Ft/kg (feldolgozói ár, +21,1% éves szinten)
• Csont nélküli csirkemell (összesen): 2055,1 Ft/kg (+16,3%)
• Csontos csirkecomb: 931,8 Ft/kg (+1,4%)
• 65%-os egész csirke: 969,6 Ft/kg (+5,4%)

A csirkemellfilé ára különösen kiemelkedő emelkedést mutat, és a vákuumos változat a kiskereskedelmi beszerzési oldalon is 2120,3 Ft/kg-ra nőtt.

Pulykahúsárak alakulása

• Pulykamellfilé: 2816,3 Ft/kg (+43%)
• Alsó comb, csontos: 797,7 Ft/kg (+39,2%)
• Felső comb, csontos: 1779,7 Ft/kg (+34,9%)

A feldolgozott pulykahús esetében minden főbb tételnél jelentős áremelkedés látható az előző év azonos időszakához képest.

Tojásárak – újabb rekordok

Az étkezési tojására is tovább emelkedett. A ketreces tartásból származó tojás M+L méretosztályban csomagolóhelyi áron 65,3 Ft/darab volt az első 28 hét átlaga szerint, ami 30,1%-os éves drágulásnak felel meg. A mélyalmos tartásból származó tojás ára 73,71 Ft/darab lett, ez 26 százalékos éves növekedést jelent.

A nagybani piacokon is látványos az áremelkedés:

1. Budapesti Nagybani Piac: 72 Ft/darab (2025. 29. hét, +41,2% éves szinten)
2. Debreceni Nagybani Piac: 80 Ft/darab (+45,5%)
3. Szegedi Nagybani Piac: 65 Ft/darab (+12,1%).

Külkereskedelmi mérleg – erős export, visszafogott import

2025 első öt hónapjában:

• Baromfihús export: 87 094 tonna (–2,8%), értéke 100,2 milliárd forint (+8,5%)
• Import: 21 239 tonna (–28,3%), értéke 24 milliárd forint (–12,5%)

A csökkenő importmennyiség és az exportérték növekedése arra utal, hogy a hazai baromfihús iránt külföldön is nőtt a kereslet, miközben a belső piac inkább önellátóvá válik.

Forrás: agroinform.hu