Magyar méhészek sikere a tengerentúlon

• Agrárhírek, Jó hírek
• 2024. szeptember 18.
• 10
• 0

Az Amerikai Egyesült Államokban, az Asheville-i Center for Honeybee Research rendezte a 2024-es Black Jar Honey Contest mézversenyt.

A megmérettetésen a szolnoki Gujka László és Mészáros Angéla ámorakácméze (Indigo Bush Honey/Amorpha Fruticosa Honey) bekerült a világ legjobb három fajtaméze közé. Egyúttal a világ 30 legfinomabb méze közé is befurakodott.

A verseny különlegessége, hogy a mézeket teljesen egyforma, címke nélküli üvegekbe töltik. A kóstolás során fekete textilzsákba teszik a mintákat, így a zsűri csak az ízre tud koncentrálni. A 11 tagú szakmai bizottság több hónapon át értékelte a mézeket, tisztaság, íz, állag és minőségi szempontokat figyelembe véve.

A több száz beérkezett méz közül a magyar ámorakácméz olyan országok versenyzőit előzte meg, mint az USA, Törökország, Spanyolország vagy India.