Új lehetőség a cukorrépa-termesztésben?

• Agrárhírek, Jó hírek, Növénytermesztés
• 2026. november 7.
• 0

Az őszi vetésű cukorrépa ígéretes eredményeket hozott Olaszországban. A közép-európai alkalmazáshoz még több vizsgálat kell.

Olaszországi kísérletekben az ősszel elvetett cukorrépa legjobban teljesítő fajtái hektáronként 80–85 tonna gyökértermést adtak, öntözés nélkül. Az eredmények felvetik az őszi vetés lehetőségét a cukorrépa-termesztésben, a közép-európai alkalmazáshoz azonban még fontos feltételeket kell teljesíteni.

Hosszabb tenyészidő, korábbi betakarítás

A cukorrépát Közép-Európában hagyományosan tavasszal vetik, a nemesítők azonban már évek óta vizsgálják, milyen feltételekkel lehetne az őszi vetést is alkalmazni. Ennek egyik előnye, hogy a növény már kora tavasszal növekedésnek indulhat, így hamarabb fejleszthet nagyobb levélfelületet, és korábban hasznosíthatja a napsugárzást.

A hosszabb tenyészidő nagyobb gyökértermést és magasabb cukorhozamot tehet lehetővé. A korábbi betakarítás emellett a vetésforgó tervezésében is nagyobb mozgásteret adhat a gazdálkodóknak.

A módszer elterjedésének ugyanakkor komoly akadályai vannak. Közép-Európában a téli fagyok és a tavaszi felmagzás veszélye egyaránt megnehezíti az őszi vetésű állományok biztonságos termesztését.

Nem elég, ha a növény túléli a telet

Az őszi vetésre alkalmas cukorrépafajtáknak két fontos tulajdonsággal kell rendelkezniük: jól kell tűrniük a téli hideget, és tavasszal ellenállónak kell lenniük a felmagzással szemben.

A cukorrépa kétéves növény. Az első évben elsősorban a raktározó gyökerét fejleszti, a hideghatást követően azonban magszárat hozhat és virágozhat. Ha ez még a betakarítás előtt megtörténik, a növény erőforrásainak egy részét a szaporodásra fordítja a gyökérben történő cukorfelhalmozás helyett.

A nemesítés egyik legfontosabb feladata ezért olyan fajták előállítása, amelyek a jó télállóságot a felmagzással szembeni ellenállósággal ötvözik. Ez különösen fontos a közép-európai termesztésben, ahol a téli körülmények jóval nagyobb kihívást jelenthetnek.

Dél-Olaszországban már alkalmazzák az őszi vetést

A módszer enyhébb telű területeken már a gyakorlatban is megjelent. Dél-Olaszországban és Spanyolországban ősszel is vetnek cukorrépát. A dél-olaszországi gyakorlatban a vetés jellemzően október közepétől november közepéig tart, a betakarításra pedig május végétől júliusig kerülhet sor.

Az idézett vizsgálatok szerint az áttelelés szempontjából fontos, hogy a növények a hideg időjárás beköszönte előtt elérjék a négy-hat leveles fejlettségi állapotot.

A két olasz kísérleti szezonban a legalacsonyabb téli hőmérséklet mínusz 3,6, illetve mínusz 6,3 Celsius-fok volt. Az állományok sikeresen átteleltek, a legjobban teljesítő fajták pedig öntözés nélkül is hektáronként 80–85 tonna gyökértermést adtak.

Az eredmény figyelemre méltó, de fontos a körülmények pontos értelmezése: ez a legjobb fajták teljesítménye volt az adott olaszországi kísérletekben.

A közép-európai alkalmazás még kérdéses

Az olasz eredmények biztatóak, de önmagukban még nem bizonyítják, hogy az őszi vetés Közép-Európában is megbízhatóan alkalmazható. Ehhez olyan fajtákra van szükség, amelyek a keményebb teleket is átvészelik, majd tavasszal sem hajlamosak tömeges felmagzásra.

A nemesítési munka tehát továbbra is meghatározó. Ha sikerül megfelelő télállóságú és felmagzással szemben ellenálló fajtákat előállítani, az őszi vetés új lehetőséget kínálhat a cukorrépa-termesztésben. Az olasz kísérletek mindenesetre azt jelzik, hogy megfelelő körülmények között az öntözés nélküli, kiemelkedő termés sem elképzelhetetlen.

Forrás: agroinform.hu