Az élelmiszeripar jövője a fiatalok kezében van
- Agrárhírek
- 2025. február 11.
- 10
- 0

Az élelmiszerbiztonság és -minőség nem csupán az agrárium, hanem a gazdaság és a társadalmi jólét szempontjából is kiemelt jelentőségű - hangsúlyozta Tállai András, az Agrárminisztérium (AM) élelmiszergazdaságért és agrárszakképzésért felelős államtitkára a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) Élelmiszertudományi és Technológiai Intézetének oklevélátadó ünnepségén.
Az államtitkár beszédében kiemelte, hogy az élelmiszeripar területei, beleértve a termelési folyamatok optimalizálását, az új technológiák alkalmazását és a termékfejlesztést, egyre nagyobb szerepet kapnak a fenntartható gazdálkodásban.
Az éghajlatváltozás, a precíziós mezőgazdaság és az élelmiszer-feldolgozási eljárások fejlesztése olyan területek, ahol a MATE végzősei meghatározó szerepet tölthetnek be.
Tállai András méltatta a MATE és a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal együttműködését, amely szakmai gyakorlati lehetőséget biztosított a hallgatóknak. Kiemelte, hogy a Nébih laboratóriumaiban és szakterületein szerzett tapasztalatok hozzájárulnak a frissen végzett hallgatók jövőbeni sikereihez.
Felhívta a figyelmet a közérdekű pályák fontosságára is, hangsúlyozva, hogy a szabályozási és hatósági munkákban szintén szükség van a fiatal szakemberek tudására.
Az élelmiszerbiztonság és a fogyasztók védelme kulcskérdés, amelyben a precíz és elhivatott munka meghatározó szerepet játszik – tájékoztatott az Agrárminisztérium.
- Aranyszínű sárgaság – újabb fertőzések a Nébih szerint
- Aranysakálok és a mikotoxin-veszély: az emberre is hatással lehet
- Túlkínálat és új fajták: változóban a burgonyapiac
- Európa vad méhei a vörös listán: miért fontos a megőrzésük?
- FoodTech Show 2025: Fenntarthatóság a fókuszban
- Vízmegtartó gazdálkodás a klímaváltozás korában
2025. október 23.
Csökkennek az adminisztrációs terhek a KAP ST ÖKO feltételeiben is
2025. október 22.
Télen is marad a nyári vízszint a Nagykunsági-főcsatornán
2025. október 22.
Először nyerte el tangazdaság az „Év rétiszénája” díjat
2025. október 22.