Új védjegyes palack erősíti a tokaji borok hitelességét

Megosztás:

Júliustól védjegyes palackba kerülnek a tokaji borkülönlegességek, tovább erősítve az eredetvédelmet és a minőségbiztosítást.

Július 1-jétől új, védjegyes palackokba kerülnek a tokaji borkülönlegességek, ami a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsa szerint fontos lépést jelenthet az eredetvédelem és a minőségbiztosítás erősítésében.

Az intézkedés azokat a különleges tokaji borokat érinti, amelyek a borvidék legismertebb és legértékesebb termékei közé tartoznak. A jövőben az eszencia, az aszú, a szamorodni, a fordítás és a máslás is egységes, könnyen felismerhető védjegyes palackban kerül majd forgalomba.

A tokaji borok hírnevét szeretnék védeni

A közlemény szerint a Tokaji borvidék évszázadok óta a világ egyik legismertebb történelmi borvidékének számít, ahol a minőség és az eredetvédelem mindig kiemelt szerepet kapott.

A hegyközségi tanács hangsúlyozta, hogy a tokaji borok hitelességének megőrzése nemcsak a termelők, hanem az egész borvidék érdeke. A cél az, hogy a vásárlók biztosak lehessenek abban: valóban ellenőrzött eredetű és megfelelő minőségű tokaji bort kapnak.

Az új rendszer egyik legfontosabb eleme, hogy a védjegyes palackok forgalmazását maga a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsa ellenőrzi.

Szigorúbb ellenőrzési rendszer jön

A közlemény szerint a jövőben csak olyan bor kerülhet ezekbe a palackokba, amely több szinten is megfelel az előírásoknak.

A rendszer részeként a szőlő eredetét hegybírók ellenőrzik, a borokat helyi borbíráló bizottság vizsgálja, emellett a Nébih is részt vesz az ellenőrzési folyamatban.

A cél egy olyan zárt és átlátható rendszer kialakítása, amely minimálisra csökkenti a visszaélések lehetőségét, és biztosítja, hogy csak a hivatalosan jóváhagyott mennyiségű tokaji borkülönlegesség jelenhessen meg a piacon.

A hegyközségi tanács szerint ez hosszú távon a tisztességes piaci működést és a borvidék hitelességét is erősítheti.

A palackgyártás rendszerét is átalakítják

A változások nemcsak magukat a palackokat érintik. A közlemény szerint a jövőben az üveggyártók kiválasztása is átláthatóbb rendszerben történik majd.

A cél az, hogy a tokaji termelők ne legyenek kiszolgáltatva egyetlen gyártó piaci erőfölényének sem.

A borvidék szereplői szerint az új rendszer nem pusztán technikai változás, hanem egy hosszú évek alatt felépített minőségbiztosítási modell újabb fontos eleme lehet.

A Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsa úgy látja, hogy a tokaji borok nemzetközi hírnevének megőrzéséhez ma már elengedhetetlen a még szigorúbb eredetvédelem és az ellenőrizhető piaci működés.

Forrás: MTI

Megosztás:

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük